Airwaves: koristi-zvakanja

Koristi Žvakanja

Brojite kalorije?

Pri održavanju zdrave tjelesne težine važna je svaka kalorija. Stručnjaci tvrde kako će se smanjivanje dnevnoga unosa kalorija dugoročno pokazati vrlo pozitivnim. Korak u pravom smjeru bit će već odabir gume za žvakanje bez šećera, koja ima samo 5 – 10 kalorija, umjesto visokokaloričnog manjeg obroka.

Brojanje kalorija od ključne je važnosti za postizanje i očuvanje zdrave tjelesne težine. Žvakanje guma za žvakanje primjerena je zamjena za visokokalorični „snack“ budući da ima manje od 10 kalorija. Ako npr. umjesto kalorične slastice, koja ima 140 kalorija, uzmete dvije gume za žvakanje, unijet ćete čak 120 kalorija manje. Takva dnevna ušteda može s vremenom značajno smanjiti ukupan unos kalorija.

Guma za žvakanje alternativa je visokokaloričnim proizvodima

Novija istraživanja dokazuju povezanost žvakanja i održavanja zdrave tjelesne težine. Istraživanje započeto 2007. godine pokazuje kako žvakanje guma za žvakanje prije užine smanjuje osjećaj gladi i želju za slatkom hranom. Zbog žvakanja, sudionici istraživanja su tijekom užine unijeli 36 kalorija manje.¹ Znanstvenici drže kako žvakanje guma za žvakanje smanjuje apetit, posebice želju za slatkim i smanjuje količinu unesenih kalorija.² U nastavku istraživanja sudjelovale su osobe koje su željele smršaviti dijetom ili očuvati zdravu tjelesnu težinu. I u tom dijelu rezultati su bili slični: zbog gume za žvakanje prije užine ili obroka, osobe su unijele u prosjeku 25 kalorija manje, a istovremeno se smanjio osjećaj gladi i želja za hranom.² Iako to područje iziskuje više istraživanja, ove dvije studije pokazale su kako guma za žvakanje može odigrati važnu ulogu pri nadzoru nad apetitom i održavanju zdrave tjelesne težine.

Zaključak

Nije važno žvakati gumu za žvakanje da biste unijeli 5 kalorija umjesto 140, koje bi vam donijela dva keksa, ili da biste žvakanjem potrošili 11 kalorija na sat – manje uštede na kalorijama s vremenom će postati vidljive.

Savjeti za održavanje tjelesne težine

Gume za žvakanje možete jednostavno uključiti u promjenu načina života koja će vam pomoći pri održavanju tjelesne težine. Gume za žvakanje nude vam mogućnost suočavanja s nezdravim obrocima. Evo nekoliko savjeta:

Uzmite gumu za žvakanje i time označite kraj svoga obroka.
Žvačite gumu za žvakanje između obroka, kada vas uhvati želja da posegnete za kaloričnom hranom.
Jedete li previše zbog stresa? Pokušajte stres olakšati žvakanjem i izbjegavajte bespotrebno grickanje.
Žvačite gumu za žvakanje dok kuhate kako ne biste pojeli previše već prilikom pripreme obroka.
Jedete li vani, žvačite dok čekate glavno jelo kako ne biste grickali kruh ili predjelo.
Uzmite gume za žvakanje sa sobom – možete ih pospremiti u džep i upotrijebiti svaki put kada vas uhvati želja za kaloričnim obrokom.

_{¹ Hetherington MM, Boyland E. “Short-term effects of chewing gum on snack intake and appetite.” Appetite. 2007; 48(3): 397-401.}

_{² Hetherington MM, Regan MF. Effect of chewing gum on short-term appetite control and reduced snack intake in moderately restrained eaters. Obesity. 2007; 15: 510-P}

Očuvajte zdravlje svojih zubiju

Klinička istraživanja dokazala su kako žvakanje guma za žvakanje nakon jela utječe na zdravlje zubiju i usne šupljine. Žvakanje potiče stvaranje sline, najvažnijeg saveznika u borbi protiv karijesa. Slina ujedno neutralizira kiseline na zubnim naslagama, sprječava nastanak karijesa, remineralizira caklinu kako bi zubi bili što jači te uklanja ostatke hrane.

Guma za žvakanje može smanjiti rizik od nastanka karijesa

Četkicu za zube nije moguće upotrijebiti baš nakon svakoga obroka. U takvim situacijama guma za žvakanje pomaže u održavanju zdravlja usne šupljine. Već je dugo poznato i klinički dokazano kako pri očuvanju zdravlja usne šupljine najvažniju ulogu igra slina. Žvakanje guma za žvakanje bez šećera povećava stvaranje sline čak do deset puta. Povećano izlučivanje sline ubrzava uklanjanje ostataka hrane i unesenih ugljikohidrata iz usta. Žvakanje guma za žvakanje bez šećera povećava pH vrijednost u ustima do vrijednosti 5,7, ispod koje pH pada uslijed raspadanja minerala u zubnoj caklini. U slini su koncentrirani glavni elementi od kojih se sastoje i zubi – kalcij, fosfati, hidroksidni ioni i fluorid, stoga slina pomaže pri jačanju zubne cakline. To utječe na remineralizaciju i pomaže smanjiti rizik od nastanka karijesa.

Istraživanje objavljeno u časopisu Journal of Dental Research pokazalo je kako su djeca koja su nakon obroka žvakala gume za žvakanje u razdoblju od dvije godine razvila čak do 40% manje karijesa nego djeca koja nisu upotrebljavala gume za žvakanje.¹

Koristi za budućnost – zdrava usta, zdravo tijelo

Novija istraživanja također pokazuju da je zdravlje usne šupljine povezano s općim zdravstvenim stanjem. Znanstvenici drže kako razne upale u organizmu mogu biti povezane sa srčanim bolestima ili dijabetesom. Te upale povezane su s bakterijama koje nalazimo u ustima.¹ Očekujemo istraživanja koja će pojasniti ulogu guma za žvakanje pri smanjivanju mogućnosti upala koje uzrokuju bakterije iz usne šupljine, a time i zaštiti zdravlje cijeloga tijela.

Koristi guma za žvakanje bez šećera za zdravlje vaših usta

Žvakanje guma za žvakanje bez šećera može utjecati na zdravlje vaših usta na više načina:

potiče izlučivanje sline u ustima ¹
uklanja ostatke hrane iz usta ^{2, 3}
uklanja neugodni osjećaj suhih usta ³
neutralizira kiseline u zubnim naslagama nakon unosa određenih ugljikohidrata ^{2, 4, 5}
pomaže pri snabdijevanju cakline potrebnim mineralima ^{6, 7}
pomaže pri uklanjanju zubnih naslaga ^{1, 3}
pomaže pri uklanjanju zubnih naslaga ^{8, 9}
pomaže očuvati zube bijelima smanjujući i sprečavajući nastanak mrlja ¹⁰

_{¹ Edgar WM, Dawes C, O’Mullane D. Saliva and Oral Health: An Essential Overview for the Health Professional. (Third Edition): British Dental Association Publication, 2004; London, W1G 8YS.}
_{² Addy M, Perriam E, Sterry A. “Effects of sugared and sugar-free chewing gum on the accumulation of plaque and debris on the teeth.” J Clin Periodontol. 1982; 9(4): 346-354.}
_{³ Moss SJ. Benefi ts of Chewing. New York: Health Education Enterprises, Inc. 2003.}
_{⁴ Park KK, Schemehorn BR, Bolton JW, Stookey GK. “Effect of sorbitol gum chewing on plaque pH response after ingesting snacks containing predominantly sucrose or starch.” Am J Dent. 1990; 3(5): 185-191.}
_{⁵ Manning RH, Edgar WM. “pH changes in plaque after eating snacks and meals, and their modification by chewing sugared or sugar-free gum.” Brit Dent J. 1993; 174: 241-244.}
_{⁶ Leach SA, Lee GTR, Edgar WM. “Remineralization of artificial caries-like lesions in human enamel in situ by chewing sorbitol gum.” J Dent Res. 1989; 68: 1064-1068.}
_{⁷ Kashket S, Yaskell T, Lopez LR. “Prevention of sucrose-induced demineralization of tooth enamel by chewing sorbitol gum.” J Dent Res. 1989; 68(3): 460-462.}
_{⁸ Szoke J, Banoczy J, Proskin HM. “Effect of after-meal sucrose-free gum-chewing on clinical caries.” J Dent Res. 2001; 80(8): 1725-1729.}
_{⁹ Beiswanger BB, Boneta AE, Mau MS, Katz BM, Proskin HM, Stookey GK. “The effect of chewing sugar-free gum after meals on clinical caries incidence.” J Am Dent Assoc. 1998; 129: 1623-1626.}
_{¹⁰ Yankell SL, Emling RC. “Efficacy of chewing gum in preventing extrinsic tooth staining.” J Clin Dent. 1997; 8: 169-172.}
_{¹¹ Barnett ML. “The oral-systemic disease connection: an update for the practicing dentist.” Special Supplement to J Am Dent Assoc. 2006; 137: 5S-6S.}

Gume za žvakanje i koncentracija

Događa li vam se često da morate istovremeno raditi više stvari i zbog toga ste rastreseni? Budući da je svaki dan ispunjen obvezama, teško je uvijek ostati koncentriran. Nije, dakle, čudno što tražimo jednostavne i praktične načine kako povećati koncentraciju i usredotočenost. Pri tome nam može pomoći guma za žvakanje.

Ljudi, zapravo, već upotrebljavaju gume za žvakanje kao pomoć pri poboljšavanju koncentracije i pažnje. Profesionalni sportaši i treneri žvaču kako bi „ostali u igri“. Od prvog svjetskog rata do danas, gume za žvakanje dostavljaju se američkim vojnicima na misijama u inozemstvu. Čak i u školama učitelji sve više opozivaju staru zabranu žvakanja i potiču učenike da tijekom testova, za bolju koncentraciju i pažnju, žvaču gume za žvakanje.

Guma za žvakanje može pomoći pri usredotočenosti i koncentraciji

Metode istraživanja u proučavanju povezanosti guma za žvakanje i kognitivnih sposobnosti kompleksne su, no znanstvenici su već došli do određenih saznanja. U istraživanju iz 2001. godine otkrili su da žvakanje poboljšava sposobnost učenja, pohranjivanja i dosjećanja podataka iz pamćenja. Istraživanje je pokazalo da su ispitanici koji su prilikom testa neposrednog dosjećanja žvakali, postigli rezultat za 24% bolji od ispitanika iz kontrolne skupine. Pri testiranju kasnijeg dosjećanja riječi, rezultat je bio bolji za čak 36%.¹ Ova početna istraživanja obećavaju mnogo, međutim, potrebno je još mnogo istraživanja kako bismo u potpunosti razumjeli kakvu ulogu ima guma za žvakanje u poboljšavanju koncentracije i usredotočenosti.

_{¹ Wilkinson L., Scholey A., Wesness K. “Chewing gum selectively improves memory in healthy volunteers.” Appetite. 2002; 38 (3): 235-236.}

Žvakanje smiruje

Stres doživljavamo svi. Protiv sitnica koje nas u svakodnevnom životu „izbacuju iz takta“ možemo se jednostavno boriti žvakanjem gume za žvakanje. U stresnim situacijama, kao što su čekanje u dugom redu ili gužva na cesti, guma za žvakanje može vas opustiti i udobrovoljiti.

Kada sljedeći put budete živčano stajali u redu ili ispred semafora, pokušajte uzeti gumu za žvakanje. Možda će se vaše raspoloženje odmah popraviti.

Guma za žvakanje može smanjiti stres i napetost

U istraživanju koje je 2006. godine proveo Wrigleyev znanstveni institut otkriveno je kako su ljudi koji žvaču gume za žvakanje u svakodnevnim situacijama mirniji i opušteniji.¹ Žvakanje guma za žvakanje utječe na moždanu aktivnost. Nova istraživanja dokazuju kako žvakanje ubrzava dotok krvi u mozak za čak 25 – 40%.^2,3 Žvakanje gume za žvakanje može pomoći i pri opuštanju od napetosti, frustracija i razdražljivosti. Istraživanja s elektroencefalografijom (EEG) pokazala su da žvakanje guma za žvakanje utječe na aktivnost mozga tako što povećava reagiranje na podražaje.⁴ Prethodna istraživanja potvrdila su povezanost povećanog reagiranja na podražaje i opuštenosti.⁴

_{¹ FRC Research Corporation. “The Impact of Chewing Gum on Consumers’ Stress Levels.” Survey conducted in June, 2006 among 280 male and female respondents aged 18-49.}
_{² Sasaki A. “Influence of mastication on the amount of hemoglobin in human brain tissue.” Journal of Stomatological Society. 2001; 68(1): 72-81.}
_{³ Yue Z, Huang L, Zhou X. “Regional brain activities during gum chewing.” Psychological Science 2006; 29:1153-1156.}
_{⁴ Moss SJ. Benefits of Chewing. New York: Health Education Enterprises, Inc. 2003.}

Koristi žvakanja™

Gume za žvakanje volimo jer su odličnog okusa i osvježavaju naš dah. Međutim, jeste li znali da žvakanje donosi i mnoštvo drugih koristi?

Najveći svjetski proizvođač guma za žvakanje, tvrtka Wrigley, već dva desetljeća u suradnji sa stručnjacima s područja stomatologije upozorava na važnost kvalitetne higijene usta. U posljednje tri godine, Wrigleyev znanstveni institut proveo je mnogo istraživanja i otkrio kako žvakanje pozitivno utječe na:

Navedene koristi glavne su vodilje pri stvaranju Wrigleyevih guma za žvakanje i bombona, čiji cilj je osiguravati zdravlje i dobar osjećaj. Robne marke tvrtke Wrigley nude širok izbor guma za žvakanje bez šećera, kao što su Orbit®, Airwaves®, Winterfresh® i Spearmint™, te bombona koji su također jako korisni za zdravlje vaših zubiju i usne šupljine.